第一道菜

海鲜意饭总是那么诱人可口。 这道大虾意饭的独特之处， 我们把捣碎的虾壳也作为煮饭的原料， 使得这道意饭虾味更为浓郁， 吃上一口， 满口“虾香”， 于是“虾香”（遐想）到了满是海鲜的度假圣地。 另配上点绿色点缀， 使得这道菜也分外好看。

意大利无馅土豆饺子(gnocchi, 由土豆及面粉制成，制成指头大小颗粒状）和古岡左拉芝士（blue cheese）是和谐的一对, 在一起造就了又一美味。

绿绿的豌豆， 粉色的虾， 一道春意盎然的意大利面， 看似都活蹦乱跳的样子。 只要20分钟， 就能给自己一个绿色心情。 也很推荐用咸的小虾米， 来代替大虾， 很有味道的样子哦。

辣椒，大蒜和橄榄油， 简单的配料， 15分钟左右就能吃上美味的意大利面了。 个人口味偏辣， 每次放的辣椒比较多， 很爽。

Porcini mushrooms (Boletus edulis 美味牛肝菌) 其美味早在古罗马就广为认同。 美味牛肝菌蘑菇饭通常在秋季的时令， 大家吃得较多。 其特有的芳香使得这道意饭不同寻常。

据说此道菜最早出现于第二次世界大战后期。 当时美军进入意大利罗马， 随身带了大量的鸡蛋和培根。 结果这些蛋和培根按照当地的烹饪习惯， 和pasta完美结合， 成了一道经典的意大利面。