酒味饼干

如果你有做pasta的机器， 以下前2个步骤都可以由机器帮你完成。 你只要把所有原料放入机器。 从搅拌到揉捏， 其一气呵成。
如果你的机器可以通过变换模型，做出你所要的各种形状， 那第3步骤也可以让它完成了。

在没有机器帮忙情况下， 传统的步骤如下：

1. 糖，面粉，橄榄油和白葡萄酒放一容器中，混合搅拌，形成块状的面疙瘩。（如最后一张图所示）
2. 把面疙瘩拿出， 揉捏均匀，直到成为面团。 在揉捏过程中，会有些粘手，要洒上些干面粉。
3. 取核桃大小的一小快面团，搓成细长条（长10厘米，厚1厘米左右，个人喜好，大小自己上下调整）， 然后把2头粘住， 做成一个圈。
4. 放入烤盘， 并放入已经预热好的烤箱内（375F(190C）20分钟左右， 直到饼干表面呈金黄色。
5. 拿出，冷却，食用。